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Das Paket im Detail:
2019er Spätburgunder, Qualitätswein, trocken, "Goldstück"
Weingut: Hubertus M. Apel, Nittel
Restzucker in g/l: 2,0 Fruchtsäure in g/l: 5,3 vorh. Alk Vol: 14
Farbe: rubinrot
Aromen: Beerenaromen, Kirsche, ein Hauch von Pfeffer, Holunder und Lavendel
Geschmack: elegante Säurestruktur mit seidigen Tanninen, langes Nachklingen am Gaumen
Besonderheiten: 2. Belegung im Barrique, ungeschönt und unfiltriert
2018er Spätburgunder, Qualitätswein, trocken
Weingut: Ulrich Göbel, Ernst
Restzucker in g/l: 6,1 Fruchtsäure in g/l: 5,5 vorh. Alk Vol: 14,7
Farbe: tiefes Rubinrot
Aromen: Pfirsiche und Brombeeren
Geschmack: wuchtig, fast feurig, dezente Würze, feiner Gerbstoff, süße Gaumenfrucht
Terroir: schwach steiniger Grauwackenverwitterungsboden
2018er Spätburgunder, Qualitätswein, trocken, "Mülheimer Elisenberg"
Weingut: Bauer, Mülheim
Restzucker in g/l: 0,1 Fruchtsäure in g/l: 5,3 vorh. Alk Vol: 14,0
Farbe: Tiefes Rot
Mineralität: viel Mineralität und enorme Tiefe
Geschmack: hochkonzentriert, saftig, deutliche Mineralität, sehr viel Biss
Weinpaket "Spätburgunder"
