Fachkräftenachwuchs im Fokus: Auftaktveranstaltung zur Stärkung der Ausbildung in der Weintechnologie

Die Gewinnung und Qualifizierung von Fachkräften bleibt eine zentrale Zukunftsaufgabe der deutschen Weinwirtschaft. Um die duale Ausbildung im Beruf Weintechnologe/-technologin gezielt weiterzuentwickeln und attraktiver zu gestalten, initiieren das DLR Mosel und die IHK Trier eine gemeinsame Branchenveranstaltung.

Unter dem Titel „Weintechnologie – Ausbildung, die reift“ richtet sich das Format gezielt an Ausbildungsbetriebe, Ausbilderinnen und Ausbilder sowie Institutionen der beruflichen Bildung. Ziel ist es, die Ausbildungszahlen nachhaltig zu steigern, die Qualität der Ausbildung weiterzuentwickeln und die Zusammenarbeit zwischen Betrieb, Berufsschule und Kammer zu intensivieren.

Im Mittelpunkt stehen aktuelle Herausforderungen der Branche – von der Nachwuchsgewinnung bis hin zur praxisnahen Ausbildung im Spannungsfeld moderner Kellerwirtschaft und technologischer Entwicklung.

Impulse aus Praxis und Ausbildung

Das Programm umfasst unter anderem:

• Gemeinsame Sammlung von Herausforderungen und Handlungsfeldern (DLR & IHK) 
• Vorstellung Digitaler Ausbildungsatlas (IHK) 
• Vorstellung BerufePilot (IHK) 
• Vorstellung des Projektes Azubi-Botschafter (IHK) 
• Lernortkooperation und schulische Ausbildung (DLR)

Neben den fachlichen Beiträgen steht insbesondere der Austausch zwischen den Akteuren der Branche im Fokus.

Terminhinweis

Datum: Donnerstag, 13. August 2026
Zeit: 10:00 bis ca. 12:30 Uhr
Ort: Steillagenzentrum des DLR Mosel, Bernkastel-Kues

Mit der Veranstaltung setzen die Initiatoren ein klares Signal für die Zukunftsfähigkeit der Branche und laden die Weinwirtschaft ein, sich aktiv an der Weiterentwicklung der Ausbildung zu beteiligen.

Anmeldung bis zum 7. August 2026 unter: 
www.dlr-mosel.rlp.de (Menüpunkt „Termine“) oder direkt unter diesem Link.