Die andere Mosel

Unser Weinanbaugebiet ist bekannt für seine einzigartigen Rieslinge, jedoch möchten wir Ihnen in diesem Paket eine andere Mosel vorstellen. Entdecken Sie Wein-Spezialitäten aus der Rebsortenvielfalt, die neben dem Riesling in unserer Region zu Hause ist. Spannende Weine, die von Ihnen verkostet werden wollen.

Weinpaket "Die andere Mosel"

Preis: 49,90 € inkl. MwSt. und Versand (ausschließlich innerhalb Deutschlands)

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Das Paket im Detail:

2020er Auxerrois, Qualitätswein, trocken

Herkunft: Südliche Wein-Mosel   Weingut: Weingut Dostert, Nittel

Restzucker g/l: 7,9   Gesamtsäure g/l: 5,9   vorh. Alk. Vol.: 12 %

Farbe: kräftiges Gelb

Mineralität: sehr milde Säure

Geschmack: kräftig

passende Speisen: perfekt zu Blauschimmelkäse oder asiatischen Gerichten mit gewisser Schärfe, idealer Spargelwein

Trinktemperatur: 8-10°C   Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre   Terroir: Muschelkalk

Besonderheit/Sonstiges: Rebsorte benannt nach der französischen Stadt Auxerre

Weinbeschreibung: Ein kräftiger Auxerrois, der auf Muschelkalk gewachsen ist. Eine nicht zu kühle Gärung und längeres Hefelager bescheren einen Wein mit milder Säure und tollen Aromen.

2020er Weißer Burgunder, Qualitätswein, trocken

Herkunft: Mittelmosel   Weingut: Weingut Schmitges, Erden

Restzucker g/l: 8,2   Gesamtsäure g/l: 6,0   vorh. Alk. Vol.: 12,5 %

Spezifikation: vegan

Farbe: hellgelb

Mineralität: mittel

Fruchtaromen: Aprikose, Birne

Terroir: sandiger Lehmboden

Besonderheit/Sonstiges: feinfruchtige Weißweine mit einer schön eingebundenen Säurestruktur und einer angenehmen Mineralität

Weinbeschreibung: Feinfruchtiger Weißburgunderstil, erinnert an Aprikose und Birne mit einer schön eingebundenen Säure

2020er Elbling, Qualitätswein, trocken

Herkunft: Terrassenmosel  Weingut: Weingut Thielmann-Schinnen, Ernst

Restzucker g/l: 6,1   Gesamtsäure g/l: 6,5   vorh. Alk. Vol.: 11,5 %

Farbe: dezentes Gelb

Geruch: fruchtig, herb, leichter Zitrusduft

Mineralität: leicht

Geschmack: trocken, spritzig, herb

Fruchtaromen: leichte Zitrusaromen, etwas grüner Apfel, sehr frisch

Terroir: sandiger Lehm mit leichtem Schieferanteil

Besonderheit/Sonstiges: Moselkrampen

Weinbeschreibung: Ein lebendiger Bursche mit sanftem Kern. Herzhaft und pikant auf der Zunge, leicht im Alkohol, frischer Sommerwein.

2020er Chardonnay, Qualitätswein, trocken

Herkunft: Mittelmosel   Weingut: Weingut Longen-Schlöder, Longuich

Restzucker g/l: 5,3   Gesamtsäure g/l: 6,3   vorh. Alk. Vol.: 13 %

Farbe: gelblich-grün   Geruch: grüner Apfel, Birne, Zitrone

Geschmack: körperreich, gehaltvoll, dicht, toller Schmelz, milde Säure, saftig und cremig

Fruchtaromen: intensiv nach Apfel, Birne und Zitrone, kombiniert mit nussigen, würzigen Aromen

Terroir: Ton-Schieferboden

Besonderheit/Sonstiges: Künstleretikett von Cartoonist Peter Gaymann

Weinbeschreibung: Ein typischer Chardonnay-Vertreter in seiner Frucht- und Geschmacksprägung. Intensive Aromen von Apfel, Birnen und Zitronen kombiniert mit nussigen, würzigen Aromen. Der Anbau auf dem Schieferboden verleiht dem Wein in seiner Mineralik eine zusätzlich spannende Komponente.

2020er Spätburgunder Rosé, Qualitätswein, trocken

Herkunft: Ruwer   Weingut: Weingut Mertes, Waldrach

Restzucker g/l: 8,9   Gesamtsäure g/l: 7,3   vorh. Alk. Vol.: 12,5 %

Spezifikation: vegan   Farbe: lachsfarben, klar

Geruch: mineralisch, etwas Walderdbeere und Himbeere

Mineralität: sehr markant und typisch Schiefer

Geschmack: frisch, gehaltvoll mit viel Druck im Abgang

Fruchtaromen: Walderdbeere, Himbeere

passende Speisen: Toller Partner für Forelle, Lachs und Krustentiere

Terroir: leichte Schieferverwitterungsböden in Steillagen

Besonderheit/Sonstiges: kühleres Klima, Kaltluftstromeinfluss des Hochwaldes

Weinbeschreibung: Mineralisch, fruchtig trockener Rosé für unkomplizierten Weingenuss.

2018er Spätburgunder, Qualitätswein, trocken

Herkunft: Mittelmosel  Weingut: Weingut Geierslay, Wintrich

Restzucker g/l: 0,9   Gesamtsäure g/l: 5,7   vorh. Alk. Vol.: 13 %

Weinname: SAX

Spezifikation: vegan   Farbe: mittel bis sattes Rot

Geruch: rote Frucht, Sauerkirsche, zarter Speck, etwas Tabak

Geschmack: eher breit und weich angelegt am Gaumen mit reifer und saftiger Säure, markante Gerbstoffe, kräftiger Bau, Cassis

Fruchtaromen: Sauerkirsche, Schwarzkirsche, Cassis

Terroir: Steillage mit grauem Schiefer und Quarzit

Besonderheit/Sonstiges: 12 Monate Barriquelager

Weinbeschreibung: Sehr geringe Erträge führen zu einem vor Würze und Komplexität strotzenden Kraftpaket. Im Bukett geprägt von Röstaromen, edlem Tabak und reifen Früchten.

 

 

Preis: 49,90 € inkl. MwSt. und Versand (ausschließlich innerhalb Deutschlands)

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