Perigord-Trüffel & 6l Châteauneuf-du-Pape

Winter ist Trüffelzeit. Genießen Sie beste Perigord-Trüffel und Châteauneuf-du-Pape aus der Groß­flasche eine Woche lang in unserem Menü:

Rinder-Carpaccio
Trüffel-Mayonnaise | Frisée

Kartoffel-Süppchen
Perigord-Trüffel | Lauch | Croutons

Hausgemachte Pasta
Trüffel-Schaum | Perigord-Trüffel

Geschmortes Ochsenbäckchen
Wurzelgemüse | Kartoffelpüree | Portwein-Trüffel-Jus

Schokoladenkuchen „Medium Rare“
Ananas-Ragout | Tahiti-Vanilleeis

Gastgeber: Landhaus Halferschenke, Dieblich

Preis pro Person: 139 €
5-Gang-Menü inklusive 1 Glas Châteauneuf-du-Pape aus der 6 l Magnum-Flasche von Château La Nerthe