Die Sieger im Gastronomie-Weinwettbewerb „Weingastgeber Mosel“ kommen aus den Kreisen Cochem-Zell, Bernkastel-Wittlich und Trier-Saarburg. Da die geplante feierliche Siegerpräsentation aufgrund der Corona-Epidemie nicht stattfinden konnte, überreichten Wettbewerbsträger und Preisstifter die Urkunden und Preise in den vier Siegerbetrieben in Ellenz-Poltersdorf, Pünderich, Mülheim und Nittel.
Der Wettbewerb Weingastgeber Mosel wurde 2019 erstmals ausgerichtet und ist aus dem von 1999 bis 2018 veranstalteten Wettbewerb „Der Beste Schoppen Mosel“ hervorgegangen. Träger sind Moselwein e.V., die Industrie- und Handelskammern Trier und Koblenz sowie das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Mosel.
Sieger in der Kategorie „Hotellerie bis 3 Sterne“ ist das Moselstern-Hotel Weinhaus Fuhrmann in Ellenz-Poltersdorf. Hotelier Helmut Dehren nahm gemeinsam mit Atanas Georgiev und Svetlana Zwyer von der Leitung des Hotels aus den Händen von Petra Treis den Preis des Gastronomischen Bildungszentrums Koblenz im Wert von 1.500 Euro entgegen. Christian Dübner von der IHK Koblenz überreichte im Namen der Wettbewerbsträger die Siegerurkunde. Über den Preis, mit dem das umfangreiche Moselweinangebot sowie der Weinservice des Hotels gewürdigt werden, freute sich auch Andreas Offinger. Der zertifizierte Wein- und Kulturbotschafter Mosel und Sommelier ist im Hotel für Personalweiterbildung in Sachen Wein zuständig.
In der Kategorie „Hotellerie ab 3 Sterne Superior“ geht der erste Platz an das Weinromantikhotel Richtershof in Mülheim an der Mosel. Das Hotel in den historischen Gebäuden einer ehemaligen Weinhandlung erhält den mit 1.500 Euro dotierten Preis des Gerolsteiner Brunnen, der von Gebietsleiter Christoph Heinz überreicht wurde. Norbert Müller, neuer Leiter des DLR Mosel, beglückwünschte als Vertreter der Wettbewerbsträger den neuen Hoteldirektor Ralf Ole Leidner sowie Operations Managerin Andrea Mereu und Gastronomieleiter Pascal Brizin zu der verdienten Auszeichnung. Der Preis sei zusätzlicher Ansporn für den geplanten Ausbau besonderer Angebote und Erlebnisse rund um den Moselwein im Richtershof, so Ralf Ole Leidner.
Die große Bedeutung der Winzerhofgastronomie im Weinanbaugebiet Mosel spiegelt sich darin, dass zwei der Wettbewerbskategorien diesem Bereich zugeordnet sind. Viele Winzer der Region führen auch Beherbungs- und gastronomische Betriebe. Die Winzerfamilie Lay in Pünderich überzeugte die Jury mit dem Angebot ihrer Straußwirtschaft und Weinstube in der Kategorie „Weingut mit Winzergastronomie“ und sicherte sich damit den Preis von Riedel – The Wine Glass Company im Wert von 1.500 Euro, der von Gebietsverkaufsleiter Gerald Niederberger überbracht wurde. Die Siegerurkunde erhielt Matthias Lay aus den Händen von Ansgar Schmitz, Geschäftsführer der Mosel-Weinwerbung (Foto: Chris Marmann). In dieser Kategorie habe es sehr viele gute Bewerber gegeben, so Ansgar Schmitz. Diese haben im nächsten Jahr die Möglichkeit sich erneut zu bewerben.
Auch in der Kategorie „Weingut mit Gastronomie und Hotel“ durften die Juroren einige interessante Bewerbungen aus dem gesamten Anbaugebiet sichten und bewerten. Der Sieg ging schließlich nach Nittel an der Obermosel an Weinstube und Gästehaus Apel. Philip Apel erhielt den Preis der Volksbanken Raiffeisenbanken der Region im Wert von 1.500 Euro aus den Händen von Gerhard Knauf, Marketingleiter der Vereinigten Volksbank Raiffeisenbank Wittlich. Im Namen der Wettbewerbsträger gratulierte Albrecht Ehses, Geschäftsführer Wein und Internationales der IHK Trier und überreichte die Siegerurkunde.
Die Jury aus Fachleuten der Weinwirtschaft und Gastronomie, darunter Peer Holm, Präsident der Sommelier-Union Deutschland, und Alexander Kohnen vom International Private Wine Institute in Bad Neuenahr-Ahrweiler, war sich einig: Alle Sieger bieten herausragende Gastfreundschaft und Erlebnisse rund um den Moselwein und punkten mit ihrer Weinauswahl, Jahrgangstiefe und der Präsentation der Weine und des Weinanbaugebietes.
Im Wettbewerb ist entscheidend, wie die Gastgeber aus Hotellerie, Gastronomie und Weinwirtschaft den Moselwein in ihren Betrieben in Szene setzen und den Gästen auf vielfältige und kreative Weise näherbringen. Jeder Gastronomie- und Beherbergungsbetrieb, der Moselweine anbietet, kann sich kostenlos am Wettbewerb beteiligen. Die 50 teilnehmenden Betriebe wurden von den Juroren in Hinblick auf ihr Engagement und die Präsentation des Moselweins nach verschiedenen Kriterien bepunktet. Die Weinkarte mit Breite, Jahrgangstiefe und Vielfalt des Angebots an offenen und Flaschenweinen spielt dabei ebenso eine Rolle wie Weinempfehlungen zu Speisen, die Präsentation der heimischen Weine und des Anbaugebietes im Betrieb und auf den Internetseiten. Weitere Pluspunkte gibt es für besondere Angebote rund um den Moselwein, wie Arrangements und Veranstaltungen zum Thema Wein und Kultur, Exkursionen zu Weinlagen oder Weingütern und die Zusammenarbeit mit Weinerzeugern. Die Schulung der Servicemitarbeiter, die in den Betrieben am Gast „arbeiten“, ist ebenfalls ein wichtiger Aspekt des Projektes. Daher boten DLR Mosel und Moselwein e.V. im Herbst zwei Online-Seminare für Mitarbeiter von Gastronomie und Hotellerie zum Themenbereich Weinerzeugung und -bereitung an.
Geehrt wurden nicht nur die Sieger in den vier Kategorien. Darüber hinaus erhielten rund 30 Wettbewerbsteilnehmer die Tafel „Ausgezeichneter Weingastgeber Mosel“. Damit wird ihr kontinuierliches Engagement rund um den Moselwein ausgezeichnet. Basierend auf den Bewertungen des Vorgängerwettbewerbs „Der Beste Schoppen“, ging die Tafel an alle Gastgeber, die seit mindestens drei Jahren in Folge im Vorgängerwettbewerb und im neuen Projekt erfolgreich ihre Kompetenz in Sachen Moselwein unter Beweis gestellt haben.
Den Verantwortlichen bei Moselwein e.V., IHK Trier und Koblenz sowie DLR Mosel war es wichtig, den Wettbewerb gerade wegen der Einschränkungen für die Gastronomie und Hotellerie infolge der Corona-Epidemie auch in diesem Jahr zu veranstalten, um den Gastgebern Unterstützung und Ansporn zu geben. Auch für nächstes Jahr planen die Träger die Ausrichtung des Wettbewerbs. Unterstützt werden sie vom Gastronomischen Bildungszentrum Koblenz, vom Gerolsteiner Brunnen, den Volksbanken Raiffeisenbanken der Region sowie der Firma Riedel – The Wine Glass Company.
Alle Geehrten sowie weitere Informationen zum Wettbewerb: www.weingastgeber-mosel.de